Beschreibung
Wenn man das Flat Iron vor sich liegen hat, läuft automatisch das Wasser im Mund zusammen. Zumindest geht es uns so. Der Cut ist zwar sehr dünn, dafür aber stark marmoriert. Wenn du also mal etwas Besonderes auf den Grill legen möchtest, solltest du hier zuschlagen! Denn der ohnehin schon herzhafte Geschmack des Flat Iron wird durch das Wet Aging noch verstärkt. Gleichzeitig tragen die 21 Tage Reifung zur Zartheit bei. Also: Zugreifen, Freunde einladen und genießen!
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2 g
