Beschreibung
Woher der Name dieses Stücks kommt? Am besten wirst du einen kurzen Blick auf das Produktfoto.
Und? Gesehen? Die zarte Marmorierung erinnert an ein Spinnennetz und hat dem Cut somit seinen Namen geschenkt. Also Entwarnung für alle Arachnophobiker, hier gibt es nichts zu befürchten. 😉
Tatsächlich ist das Spider-Steak ein sehr seltenes Stück, das jeder unbedingt einmal probiert haben sollte. Es ist perfekt geeignet zum Kurzbraten. Das Aroma ist durch das Wet Aging besonders intensiv und wird durch die Saftigkeit des Cuts zu einem echten Erlebnis.
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2 g
