Beschreibung
Ein offenes Geheimnis, das wir euch nicht vorenthalten möchten. Der Butchers Secret Cut. So geheim ist er eigentlich gar nicht. Aber aufgrund seiner eher geringen Größe schafft er es selten in den Fokus der BBQ-Fans. Dabei bietet dieses kleine Stück so viel!
Die Marmorierung ist einmalig und sorgt für intensiven Geschmack bei absolut zartem Fleisch. In diesem Fall kommt es wirklich nicht auf die Größe an. Auch wenn der Secret Cut auf dem Teller nicht so beeindruckend aussieht wie andere Steaks, steht es diesen in nichts nach. Im Gegenteil!
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2