Beschreibung
Schon mal selber ein Stück auf dem Smoker zubereitet? Das Beef Brisket oder auch klassisch genannt Rinderbrust gehört zu der Königsdisziplin der aus der USA stammenden BBQ Szene, dennoch muss man für die Zubereitung dieses Stückes kein Profi sein. Einfach machen ist hier die Devise und das Ding rocken. Es eignet sich perfekt für das Garen im Rauch. Für dich allein würden wir diese Portion allerdings nicht empfehlen. Am besten für ein Zusammenkommen mit Freunden und Familie zubereiten.
Gereift wird das Beef Brisket nach der Wet-Aged-Methode. Einmaliger Genuss garantiert!
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2 g